Село Пески Далматовского района — это бывшая деревня Песчанская, основанная на землях Далматовского монастыря в период между 1710-1719 годами пашенным крестьянином Евсеем Якимовым Гилевым. В народе деревню называли Пески монастырские, а одноименное село Пески в Катайском районе (ныне Верхние Пески) — катайские Пески.
В 1719 году в монастырской деревне на Песчаном озере только два двора. В первом живет Евсей Гилев с сыном Григорием, покормленник (приемыш) Василий Бугуев и два бобыля: Филипп Можаев и Гаврила Малых. Во втором таком же большом дворе жил крестьянин Афанасий Белов и семьи бобылей Федора Черкасова, Афанасия Леготина и Самойла Попова.
Несмотря на набеги башкир и татар, деревня Пески разрасталась. В 1746 году в ней было 43 окладных двора, в 1763 – уже 64, в которых проживали 149 душ мужского пола.
Вначале деревня Пески на озере Песочном состояла в приходе Далматовской Николаевской церкви, а с построением в соседнем селе Першинском в 1762 году Покровской церкви вошла в её приход. Но еще задолго до этого монастырем в деревне была основана деревянная часовня в честь Зосимы и Савватия – Соловецких Чудотворцев. Ежегодно 27 июля (9 августа по новому стилю) в день св. Пантелеймона в деревне проходил съезжий праздник. Со всей округи и с дальних мест съезжались родные. Можно было зайти в любой дом без специального приглашения, всем были рады. На улицах перед домами стояли самовары и всех поили чаем.
Из житейских событий деревни дальних лет помнят сильный пожар в августе 1860 года, когда сгорело 16 дворов с постройками. В мае 1882 года во время пожара сгорело 7 домов. Озеро Песковское поило и кормило людей, щедро снабжая рыбой. В то же время оно показывало свой неуемный нрав и неоднократно делало попытку совсем уйти по истоку, вырыв значительный овраг. Местные жители, зная намерение своего «поильца», своевременно строили плотину. В 1861 году была образована Першинская волость, в состав которой вошла и деревня Пески. Первым волостным старшиной был избран крестьянин Морозов из Песков. В составе Першинской волости деревня Пески находилась до 1923 года. С образованием районов Песковский сельсовет в составе Макарьевской волости вошел в Белоярский район, а 31 декабря 1925 г. передан в Далматовский.
В 1954 году Песковский сельсовет объединился с Макарьевским. Председателем объединенного Песковского сельского совета избран Попов Михаил Григорьевич. Село Пески – родина Героя Советского Союза командира эскадрильи штурмового авиационного полка Николая Исаковича Попова (1920-2000).
По материалам Михаила Телякова